Elementar BiovisION Honey
Yüksek sıcaklıkta yanma kimyası konusundaki kapsamlı bilgisiyle BiovisION Honey, diğer bal test teknolojilerine göre önemli ölçüde daha güvenilir ve daha basit bir çözüm sunarak baldaki yaygın katkı maddelerinin tespitini her zamankinden daha hızlı, daha ucuz ve daha kolay hale getiriyor.
Mevcut pazarda bal tağşiş testlerine olan talep artmakta. Codex Alimentarius'un bala herhangi bir katkı eklenemeyeceğini belirten kuralları sayesinde, bu doğal, enerji açısından zengin ürünün saflığına her zamankinden daha fazla değer veriliyor. Aynı zamanda, tüketicilerin bal ürünlerine olan talebi artıyor ve bal arısı popülasyonları azalıyor; bu da pazarın her zamankinden daha çok sahte ürünlerle doldurulmasına sebep oluyor.
BiovisION Honey, bal tağşişinin tespiti için özel olarak geliştirilmiş yeni ve güvenilir bir teknolojidir. İzotop oranlı kütle spektrometre sistemi, baldaki C4 (kamış, yüksek fruktozlu mısır şurubu vs) ve C3 (pancar, pirinç vs) şeker tağşişini tespit etmek, alıcıları ve tüketicileri standart altı ürünlerden korumak için tasarlanmıştır. Ayrıca bal örneklerinin coğrafi kökenlerinin belirlenmesine olanak tanıyarak, bal ürünlerinin değerini artırmak için yanlış etiketlenmenin önüne geçer. BiovisION Honey, bakım ve birim analiz maliyetini minimuma indirerek güvenilir sonuçları ekonomik çalışma koşullarıyla birleştirir.
Yapılan Analizler
Balda C3 şeker tağşişi (LC-IRMS)
Balda C4 şeker tağşişi (AOAC 998.12)
Coğrafi menşe noktasının teyidi
Uyumlu arayüzü sayesinde Agilent 2160 II LC System ile yapılabilen tüm bal numune analizleri
Detaylı Bilgi Al
Binboğa Bal Elementar BiovisION Honey Kullanıyor
Bal güvenliğini sağlamak adına kritik olan analizlerde Binboğa Bal, Elementar BiovisION Honey’e Güveniyor
Anavarza Bal Elementar BiovisION Honey Kullanıcıları Arasına Katıldı
Tağşiş tespit ve coğrafi konumlandırma çalışmaları kapsamında Anavarza Bal’da Elementar BiovisION Honey kurulumunu tamamladık.